5年間，中國超市百強的銷售規模、門店總數，逐年下降，雖然個別年份偶有恢復，但基本處于“全面萎縮”狀態。

根據CCFA發布的“中國超市TOP100”名單，2019年-2023年，超市百強銷售規模分別為9792億元、9680億元、9076億元、9369億元和8680億元，呈逐年下降態勢，只有2022年同比略有增長。

TOP100超市門店總數也從2019年的2.6萬家逐年2020年為3.1萬家，但從2021年開始門店數逐年減少，分別為2.85萬家，2.84萬家和2.38萬家。

如果以“口罩”事件為分割節點，從口罩的最后一年，也就是2021年，超市百強的銷售額和門店數開始出現大規模下降。

CCFA用“整體經營業績不樂觀”來形容2021年Top100超市企業的營收情況。

在這一年，超市Top100銷售規模9076億元，比2020年下降2.6%。更為關鍵的是，其中有62家企業銷售額出現負增長，比上年（2020年）增加近一倍。2020年，超市TOP100銷售負增長的企業數為32家。

但也有38家超市實現了銷售額同比增長，其中，有12家實現了兩位數增長，分別是沃爾瑪、家家悅、錢大媽、世紀華聯、卜蜂蓮花、美特好、比優特、元初、好特賣、生鮮傳奇、萬風和東方百佳。

但令人想不到的是，“口罩”后，超市業態的業績并沒有恢復，反而進入加速下降通道。

這從中國超市TOP100企業2022年和2023年的銷售規模和門店數就可以看出，尤其是2023年，超市TOP100企業銷售規模為8680億元，比上年下降7.3%；門店總數2.38萬家，比上年下降16.2%。

具體體現在門店上，就是客流在減少，客單價下降。雖然也有一部分門店的客流在恢復，但客單價卻越降越低。

因此很多超市企業選擇了關店止損，2023年超市TOP100企業的門店數在減少，有47家企業門店數是負增長，持平者為20家，僅有33家企業門店數有所增加。

更為關鍵的是，有53家企業的銷售額下降，僅有44家企業同比實現了增長，其中有27家企業來自低線城市，大張、信譽樓、比優特、黃商、壽康永樂等為代表型企業。（2家持平，1家沒有數據，總計為100家）

2

2023年，中國超市TOP100企業中排名前10的企業中，只有沃爾瑪實現了銷售額的增長，2023年銷售規模（含稅）達1202.17億元，同比增長10%。其余包括永輝、大潤發、華潤萬家、盒馬、物美、家家悅、聯華超市、中百、錢大媽在內的9家企業，銷售額均同比下降。

其中，下降幅度超過10%的有兩家，大潤發（康成投資）銷售額為772.07億元，同比下降13.8%，永輝超市銷售額為855.51億元，同比下降12.7%；華潤萬家和錢大媽銷售額則同比下降9.7%。

如果將名單擴大至TOP20，也只有沃爾瑪、利群、河南大張、北國超市和信譽樓實現了銷售的同比增長，實現增長的則更多為來自低線城市的企業。

沃爾瑪（包括沃爾瑪和山姆品牌）則成為近年來一枝獨秀的企業。

2019年和2020年，沃爾瑪的排名一直位列第四，從2021年開始，沃爾瑪排名位列第一，并保持至今。

也就是說，從2021年-2023年，沃爾瑪一直位列中國超市TOP100榜首。而2019年位列第一位的華潤萬家則滑落至2020年的第三位，后又滑落至2021年的第四，并直至2023年。

更值得一提的是，2019年-2023年這五年間，沃爾瑪是超市百強TOP10中唯一一家銷售額每年都保持增長的企業。

2019年，沃爾瑪銷售規模（含稅）達822.8億元，同比增長3.8%；2020年，銷售規模達874.01億元，同比增長6.2%。2021年-2023年，銷售規模分別為990.36億元、1093.1元和1202.17億元，同比增長分別為13.3%、10.37%和10%。

近3年，沃爾瑪銷售同比增長均超過10%。

3

當然，沃爾瑪也并非所有的業態都好，其旗下大賣場業務一直在收縮，處于關店和調整中；山姆會員店卻一直再擴張。

在過去兩年多的時間內，沃爾瑪有近60家門店相繼關閉。根據壹覽商業的統計，2024年上半年，沃爾瑪就關閉了至少17家門店。

但山姆會員店卻一直在擴張，也深受廣大中產青睞。截至目前，山姆在中國已擁有48家門店，且今年還將有6家新店開業。2023年，山姆的銷售額突破了800億元大關。

2018年-2022年，沃爾瑪中國290億人民幣的大盤增長中，有超60%都是山姆貢獻的。

良好業績引起了諸多企業效仿，尤其是疫情后消費者消費更追求“質價比”，會員店曾一度成為中國傳統零售企業轉型的方向之一，也有很多傳統超市涉足會員店。

山姆最吸引人的一點就是商品力，具備極強的選品開發能力和全球的供應鏈優勢。

雖然SKU只有4000左右，但由于山姆會員店通過精心挑選，對商品的“優中選優”，已經幫助會員選好了商品，可以讓會員在山姆買到心儀的商品。

通過嚴苛把控品質，山姆會員店積累深厚的實戰經驗，并塑造了極具差異化、會員專屬的商品體系與服務標準，讓山姆具備了良好的口碑，也取得了消費者信任，才會有大批消費者成為會員，并持續續費。

同時，山姆會員店也有大量的自有品牌商品，保證了其較為可觀的利潤。會員制又設立了一定的門檻，對其客戶進行了一定篩選。有數據顯示，山姆會員店的續卡率超過80%。

這些都是沃爾瑪能夠持續保持增長的關鍵因素。

在2023年超市TOP100中，相較2022年，榜單前十位并未發生較大變化。但家樂福和步步高則在這兩年跌出前十之列。物美、盒馬、永輝、家家悅等企業的近年榜單排名則相差不大。

但從單店銷售來看則有所不同。

以排名相對穩定的物美為例，2019年，物美（未含麥德龍）銷售規模3790626萬元，門店數475個，單店年銷售為7980.27萬元。

2020年-2023年，其單店年銷售分別為，9376.40萬元、5135.25萬元、5855.44萬元和5041.26萬元，略呈下降趨勢。

永輝超市則相對穩定，2021-2023年，單店年銷售分別為9079.72萬元、9376.71萬元和8478.84萬元。

此外，值得一提的是，胖東來首次進入“2023年中國超市TOP100“榜單，排名31位，銷售規模為46億元，門店數量為12家。

文章來源：微信公眾號【靈獸】 作者：楚勿留香