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火鍋一直是餐飲行業比較受大家歡迎的菜系，很多人都愛吃火鍋，隨著火鍋店生意火熱，火鍋食材店也起來了，有在在問，火鍋食材店怎么樣？火鍋食材店好做嗎？火鍋食材店賺錢？下面為大家簡單整理分析了一番。
（圖片來源網絡）
我們先來說一下火鍋食材店存在的問題：
1.沒有門檻，沒有壁壘
門楷低是優點也是缺點，這行業誰想干都能干，工作不順心，回家拿幾萬塊錢都能開起來，你的對手都是從四面八方而來，接連不斷。
2.沒有護城河
對手來了，你也沒有自我獨特優勢，畢竟還是一個火鍋食材店，沒有太多可以講故事的地方，客戶黏性太低，對價格比較敏感。只要新開一家店比你便宜，那客戶就不去你家了。所以如果要開火鍋食材店，就要創建自己獨特的優勢。
說完了火鍋食材店存在的一些問題，我們再來說說火鍋食材店的好處：
火鍋食材店的優勢：比超市近，比超市品類全，比超市便宜。更便民，競爭不激烈，資金投入比較小。
開門做生意，沒有絕對的賺錢與虧錢，關鍵在于有沒有用心并且創新經營。
