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隨著人們消費習慣的改變，以前人們買菜基本都是去生鮮超市或者農貿菜市場，但是現在越來越多年輕人習慣性在各種買菜APP上買菜，面對這種形式的壓迫，如何才能經營好生鮮超市？下面是生鮮超市經營經驗分享。
如何才能經營好生鮮超市？下面是生鮮超市經營經驗分享：
⑴生鮮商品的管理
因為絕大多數的產品由于自身的特點，在運輸過程中容易被磕碰，變質腐敗。在過往的生鮮超市中，很多因為沒做好生鮮的保鮮措施，導致了生鮮的大量損耗。生鮮對于采購，運輸，擺放，保鮮的要求都是非常高的，需要管理者花點心思來做好管理。
⑵往線上發展
我們前面說到現在互聯網快速發展，買生鮮和賣生鮮都和網絡產生了聯系，如果經營者沒有互聯網思維，不知道與時俱進，就會被淘汰，當別的生鮮超市線上線下一體化同步發展的時候，你還在默默經營著實體店，不做出一些應對措施和采取方案，那么這種經營必然是不長久的。
⑶及時促銷
顧客購買生鮮，首先看的肯定是質量，再則就是價格。找到合適的供貨源，減少物流成本，提高生鮮的品質，設置合理的定價，做好生鮮產品的推廣與促銷都是生鮮超市是否能夠成功的關鍵因素。過往就是出現很多由于物流成本過高推廣不到位等問題導致生鮮超市經營狀況不佳。
總之，多觀察，多學習，及時掌握市場動態以及消費者的習性愛好。
