去年12月中旬，思迅美食家3發(fā)布了采購管理與供應(yīng)商結(jié)算方案以來，不少餐飲商戶在使用后都給予了好評(píng)，后續(xù)也收獲了較多寶貴的優(yōu)化建議。

其中75%以上的餐飲商戶提出，目前采購多數(shù)都是按照門店人員的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行采買，缺乏有力的數(shù)據(jù)支撐，決策效率差。

針對(duì)于此，思迅餐飲團(tuán)隊(duì)耗時(shí)3個(gè)月對(duì)美食家3的采購管理功能進(jìn)行了較大力度的優(yōu)化升級(jí)。

本次升級(jí)給餐飲商戶采購提供了強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)支撐，讓采購有的放矢，簡(jiǎn)化采購流程，依靠數(shù)字化規(guī)范業(yè)務(wù)流程、提高采買效率。

本次升級(jí)亮點(diǎn)，為你逐一介紹。

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01

新增補(bǔ)貨向?qū)?/span>

四種方式讓采購更智能

可按門店要貨量采購補(bǔ)貨、按手工輸入原料/品項(xiàng)、按庫存量指標(biāo)采購補(bǔ)貨、按品項(xiàng)銷售補(bǔ)貨。

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(1)按門店要貨量采購補(bǔ)貨：根據(jù)當(dāng)前門店要貨數(shù)量及其對(duì)應(yīng)庫存數(shù)量差額進(jìn)行補(bǔ)貨。

(2)按手工輸入原料/品項(xiàng)：根據(jù)輸入的原料/品項(xiàng)進(jìn)行補(bǔ)貨。

(3)按庫存量指標(biāo)采購補(bǔ)貨：根據(jù)當(dāng)前庫存上下限進(jìn)行補(bǔ)貨。

(4)按品項(xiàng)銷售補(bǔ)貨：根據(jù)品項(xiàng)銷售量，結(jié)合品項(xiàng)配比自動(dòng)轉(zhuǎn)化成原料進(jìn)行采購補(bǔ)貨。

02

單據(jù)便利性優(yōu)化

簡(jiǎn)化業(yè)務(wù)流程

(1)倉庫和供應(yīng)商都采用樹形結(jié)構(gòu)顯示，更加清晰明了。

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(2)采購訂單可直接引用門店要貨單，簡(jiǎn)化采購流程、提高業(yè)務(wù)效率。

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03

采購單增加采購方式

權(quán)限分明更省心

(1)總部、配送中心可以采購“自采、統(tǒng)一配送、直配”標(biāo)識(shí)的品項(xiàng)和原料。

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(2)門店只能采購“自采、直配”的品項(xiàng)。

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對(duì)餐飲企業(yè)而言，業(yè)務(wù)流程管理數(shù)字化是趨勢(shì)，智能且敏捷規(guī)范的采購管理更是門店經(jīng)營(yíng)的核心支撐力。

思迅美食家3通過搭建數(shù)字化采購協(xié)同平臺(tái)，幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)敏捷高效的采購管理，讓流程規(guī)范化、可視化，優(yōu)化采購業(yè)務(wù)流程降低運(yùn)營(yíng)成本。

*除了采購管理做了優(yōu)化升級(jí)外，庫存管理和配送管理升級(jí)版也即將上線，下期見。