在縣城開店怎樣才能經營好呢?下面給大家整理了五點門店經營管理的方法。
一、選擇一個好地點就成功了一半
現在商業門店的選擇已經上升到戰略的境地,地點選擇好了就成功了一半,縱觀國內人氣旺的商場無疑不是地點選擇在人流量大的地點,它不是可再生資源,你進入了,競爭對手就不能進入,同時這也符合營銷學中符合消費者購買便利性的法則,要形成自己選址的科學方法,如何調查商圈和分析消費人群可以找專業的調查公司來完成。
二、提高銷售量
提高銷售量首先要做好產品生動化陳列工作,主要包括:產品陳列位置、產品新鮮度、產品衛生、產品排面豐滿、價格簽清晰等細節工作。其次要做好產品促銷管理工作,超市促銷的目標,樹立品牌形象和提高產品銷量;促使消費者續購策略;維持消費者長期的品牌忠誠度策略;一定時間提高消費者購買頻率及購買數量策略;清除庫存策略;促使顧客光臨現場策略。超市促銷不是靈丹妙藥,無法解決所有問題,更不能做沒有主題的促銷。超市促銷活動要有創意及率先推出,目標要明確,需要在貨品、人力、超市進行謹慎的規劃。做活動的時候一定要造勢,活動后一定要對活動進行評估。
三、提高客單價
在顧客人數相對固定的狀態下,要提升超市的業績,只有通過提高顧客單次購買量來實現。可以這么說,哪個品牌商的商業模式把提升超市業績作為核心,那個品牌商就能獲得巨大成功。
比如:由于當前超市的產品存在嚴重的同質化,琳瑯滿目的產品,雖然五花八門,但使用效果卻非常接近。這樣即使消費者在店里產生購買行為,購買量也極為有限。那么,我們可以采取引進差異化產品有利于提高顧客的購買量,如在日化店里引進香水、彩妝等具有特色的產品,可以大幅度的提高單客的購買金額。
另外的話,我們可以通過開展一些贈品活動來提高顧客單次的購買量。當消費者購買產品的量達到某一程度時,相應贈送體驗裝或其他產品,這樣利用客戶貪小便宜的心理,也可以促使單次購買量的提升。
四、超市產品組合
重要的就是超市中商品的組合要根據超市的定位來組織自己的商品,在一個超市好賣的商品不一定在其他的超市也好賣,要懂得根據超市的定位不同來進行貨品分流。組合好超市商品后,緊跟上的就是制訂相應的、合理的價格帶,也是提升業績的保障。把產品按品類進行管理,利潤按貢獻高低分高、中、低三檔來銷售,重點突出中高檔產品。
五、從時間和空間上挖掘超市盈利增長潛力
從時間上來說:從時間上來挖掘盈利能力有兩種方法一是在有限的固定的時間內提高營業效率,即把產品促銷按品類做好(要有一個市調小組)。二是增加營業時間,一般來說超市營業時間為8:00-21:00,為了大限度的增加盈利能力可以把營業時間改為早6:00-晚22:30,這樣能避免有些有需求的顧客因為超市營業時間而放棄購物。
從空間上來說:充分利用超市有限的空間,包括縱向和橫向空間。超市購物通道保持通暢是很重要的,要根據顧客的動線,來布局自己的超市。超市主展區,超市輔助展區,超市促銷展區的商品區分要懂得利用各展區的優勢進行互補。還需要根據季節來布置超市,讓超市能吸引顧客,留住顧客。
通過與超市168合作的周三省錢日項目,凱嘉單店營業額可以達到60萬以上,縣城店用科學的方法經營,也會業績蒸蒸日上,品牌形象也會在市場上獨樹一幟,俘獲消費者的心。