自營奶茶店能生存嗎?隨著奶茶店加盟市場亂象橫生,不少投資者表示加盟套路太多,想要自營開店,那自營奶茶店能生存嗎?今天就來跟大家一起分析分析自營奶茶店到底能不能生存?
先從時間來分析,如果是自營開店,前期的選址、裝修、培訓到后期開業的營銷活動策劃、宣傳物料,作為投資人自己都需要親力親為。選址和培訓還好,就是裝修很麻煩的,而且也很費功夫,從設計、選材到施工環節,都要有人盯著,裝修完我們還需要找渠道采購設備和原材料。因此從籌備到開業至少也得一個月的時間,如果是加盟的話半個月左右就可以搞定。
不要以為裝修好,把店開起來就萬事大吉了,接下來的才是重點,也關乎著你能不能賺錢的關鍵,奶茶店除了定期要搞各種營銷活動之外,還需要定期的更新產品。我們經常去奶茶店,可以看到,奶茶店的宣傳物料基本上都是定期更換的,而且基本上每個月都有新品上新。如果你沒有時間和精力做好這些,那么基本上很難在激烈的競爭中存活下來。
從能力分析,很多人覺得會做奶茶就能開店,其實這種想法過于簡單了,其實奶茶做餐并不是很復雜,只要經過一段時間的培訓,都可以輕松上手,這個做餐技術也是營銷奶茶店賺錢的關鍵,投資者是否具有管理運營奶茶店的能力才是關鍵。為什么有一些奶茶加盟品牌對投資人能力要求很高,原因就在這里,只有如此,才能把店鋪管理運營的更好。如果你沒有這些能力還行自營開店等于是給房東送錢。
因此如果你是一個沒有任何經驗的小白,也沒有管理經驗,還是建議你選擇一個靠譜的奶茶品牌來加盟,不僅省心省力,關鍵還是可以借鑒和學習一下別人的成功開店經驗,這樣開店的成功率更好。