雖然現(xiàn)在疫情對餐飲有影響，但如果掌握正確的開店方法，選擇好餐飲品牌，開店賺錢還是非常快的。餐飲店涉及到很多方面，就裝修方面來說，很多店就沒有裝修好。餐飲店裝修流程及注意事項(xiàng)有哪些？下面就給大家分享下，開一家靠譜的餐廳。

餐飲店裝修注意事項(xiàng)：

1、人性化理念人性化理念就是要堅(jiān)持以人為本，提倡親情化與家居化，著重突出溫馨柔和的特點(diǎn)，滿足顧客豐富的情感生活和高層次的精神享受，可以適度張揚(yáng)餐飲店的個(gè)性，通過多種形式營造使顧客舒心悅目和獨(dú)具藝術(shù)魅力的效果。通過細(xì)小環(huán)節(jié)向顧客傳遞感情，實(shí)現(xiàn)餐飲店與顧客之間的情感溝通，體現(xiàn)餐飲店對顧客的關(guān)懷與增加顧客的親近感，無形中可以提升餐飲店的人氣和知名度。

2、適用性理念餐飲店對市場定位的不同，所服務(wù)的消費(fèi)群體也會有所不同，因此對功能設(shè)計(jì)的適用性也是不同，設(shè)計(jì)適用性就是要求功能必須要滿足不同顧客的需求，需要適合不同顧客的使用，同時(shí)也要方便餐飲店的經(jīng)營管理。

3、性理念如今國家大力提倡低碳裝修，所謂性就是餐飲店裝修設(shè)計(jì)要統(tǒng)籌考慮，既要做到綠色環(huán)保，而又要體現(xiàn)出時(shí)尚風(fēng)格，從餐飲店本身講要提高效益，也要節(jié)約能耗。另一方面也要體現(xiàn)出時(shí)尚個(gè)性，需要有眼光和新潮，然后充分規(guī)劃餐飲店的發(fā)展趨勢，設(shè)計(jì)師需要對把控潮流設(shè)計(jì)出順應(yīng)時(shí)尚的效果。

餐飲店裝修流程：

一、設(shè)計(jì)階段：

1、餐飲餐館租定后，預(yù)約專業(yè)設(shè)計(jì)師去現(xiàn)場實(shí)地測量，根據(jù)房型結(jié)構(gòu)、餐館功能等需求，設(shè)計(jì)師會作出初步的平面方案、概念圖等材料給你進(jìn)行參考。

其次，當(dāng)你對平面方案和設(shè)計(jì)理念滿意后，簽訂設(shè)計(jì)合同，進(jìn)一步深化設(shè)計(jì)，深化設(shè)計(jì)不僅要滿足餐館的功能需求還要追求合理美觀，提供的效果圖要充分體現(xiàn)設(shè)計(jì)理念與餐館風(fēng)格。

2、設(shè)計(jì)師要提供完整的施工圖紙，包括立面圖、水電圖、墻體改建圖等等。

餐飲行業(yè)涉及到公共衛(wèi)生及消防安全，所以其設(shè)計(jì)方案不僅要滿足自己的使用需要，而且還要滿足物業(yè)公司、政府有關(guān)部門(如衛(wèi)生局、消防局)的管理要求。

所以設(shè)計(jì)師要綜合考慮消防、衛(wèi)生、環(huán)評等因素，確保提供的圖紙能夠通過物業(yè)與相關(guān)部門的審核，取得施工許可證。

二、施工階段：

在正式進(jìn)入施工階段前，你還需參考施工預(yù)算并與裝修公司簽訂施工合同。在設(shè)計(jì)師提供的設(shè)計(jì)規(guī)劃以及選用材料的基礎(chǔ)上，裝修公司可預(yù)算出整個(gè)裝修過程的費(fèi)用，包括材料、人工等費(fèi)用。你認(rèn)可后方可與裝修公司簽訂施工合同，合同中的內(nèi)容應(yīng)包括項(xiàng)目造價(jià)、工期、付款方式、保修期等等。

1、進(jìn)場準(zhǔn)備

首先，施工人員進(jìn)場要與物業(yè)單位簽訂施工責(zé)任合同，業(yè)主要明確裝修業(yè)主須知，并與物業(yè)簽訂有關(guān)責(zé)任合同。由業(yè)主或裝修公司自己為裝修隊(duì)伍辦理出入證、施工人員押金。

其次，施工人員要對原始房屋進(jìn)行現(xiàn)場驗(yàn)收：門窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛(wèi)排水管道是否通暢等等，都應(yīng)嚴(yán)格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場工作。

最后，施工人員必須對進(jìn)場的材料進(jìn)行審核，水電、木工設(shè)備最先進(jìn)場，同時(shí)對基本的水電材料進(jìn)行預(yù)訂，還要明確開關(guān)、插座、衛(wèi)生間龍頭排水布置等設(shè)計(jì)事項(xiàng)，以便展開后續(xù)工作程序。

2、施工

餐飲餐館的裝修施工順序一般如下：水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門。地板、散熱器、開關(guān)、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進(jìn)場安裝。

這個(gè)期間，餐飲桌椅等外加工的部分要及時(shí)跟進(jìn)，以便硬裝部分完成后能及時(shí)將軟裝安排進(jìn)場，提高效率。

3、竣工驗(yàn)收

餐館裝修竣工后，需要會同設(shè)計(jì)、施工、設(shè)備供應(yīng)單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門對裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進(jìn)行全面檢查，驗(yàn)收工程的施工質(zhì)量，同時(shí)對驗(yàn)收檢查中存在的問題提出整改意見。

4、保修服務(wù)

由于餐飲店內(nèi)安裝了比較多的設(shè)施，在經(jīng)營過程中難免會出現(xiàn)各種故障，例如空調(diào)系統(tǒng)、電器設(shè)備故障，一旦產(chǎn)生這些問題就會影響到餐廳的正常營業(yè)，所以需要及時(shí)處理完善。因此在裝修時(shí)，你也可以指定一家信譽(yù)良好的裝修公司作為總承包，減少供應(yīng)商數(shù)量，這樣處理起售后服務(wù)也更加可靠高效。餐飲裝修的保修期應(yīng)當(dāng)以施工合同上簽訂的期限為準(zhǔn)。若在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題，則由裝修公司負(fù)責(zé)檢查、維護(hù)、修繕。若保修期滿。項(xiàng)目的質(zhì)量和安全則由業(yè)主負(fù)責(zé)。