現在每個人的生活也都是越來越好了，無論是走在街上或路上都可看到很多生鮮水果店，水果路邊攤，又或者是開個貨車推著手推車騎著三輪車的流動水果攤點，可以這么說走個二三百步肯定可以看到有賣水果的， 現在的人對水果的需求也是越來越大了，所以也就有很多人都開啟了水果店，那么，投資開水果店一天賣3000大概能賺多少？水果店利潤有多少？這是許多創業者比較關系的。

眾所周知門店運營中固定成本有：房租、水電物業費、人工工資、打點雜費等。除去成本的話，如果一天能夠有1000多塊的利潤，要減去損耗和成本、租金的話，一個水果店到最后還真的賺不了特別多的錢。而且并不是每天都有那么多的人去購買的，所以有時候生意差一點的話，老板的虧損會更加的嚴重，營業額還減少了，租金和雇傭員工的錢卻不減，所以很多時候一個水果店看似生意很好的時候，并不一定是賺錢的。當然如果你一天能做到一天賣3000元，除去開銷，利潤應該在35%-40%之間。現在經營水果的毛利都比以前擺攤時的毛利要高了，而且簡單的從水果的批發價和水果店零售價的價差上上去了，只要是開水果店的都是能夠掙到錢的。

一般來說，一盒普通時令水果的毛利率至少在60%左右，扣除租金、人工成本和損耗后的凈利潤率在35%以上。如果是一些反季節水果，凈利潤率會更高。具體來說，街邊水果店日收入1500元左右，年毛收入54萬元左右。扣除成本，水果店年凈收入約35萬元。當然，這里的數字有一定的偏差，因為水果銷售有一定的旺季，但即便如此，一個水果店一年凈賺20萬也不是什么難事。總之，水果利潤一般是多少還是不固定的，它的季節、品種、門店位置等多方面因素影響都非常大。下面是一般水果店利潤分析。

水果店的利潤分析：

水果店售價普遍比菜市場的價格高出20%—30%。日均銷售額均在3000元以上(單個客單金額均在100元以上)。而據了解，菜市場中小販銷售的水果，平均一斤的凈利潤率在40%左右。同時水果店的進貨渠道與小販們的進貨渠道并無太大區別，有的水果店甚至可以從水果產地直接進貨，成本更加便宜。

綜合考慮，街頭水果店一天的毛利潤(只是扣除了進貨價格)約1500元左右，一年(平均按360天計算)的毛利潤約54萬元。

將這個毛收益減除上文核算的綜合成本支出，一家水果店的凈收益在38萬元。

當然這里的數字存在一定的偏差，比如夏季通常是水果銷售的旺季，但是就算扣除淡旺季的因素，一家水果店一年凈賺20萬元也并非是一件難事。

每個行業也都是不容易的，所以如果看到別人開店感覺很賺錢，自己便產生了想要開店的想法的話，要仔細斟酌一下，多去了解一些這當中的一些需要了解的細節，因為開店也并不是一件小事，前期都是需要投入非常多的成本的，不管是什么店、不管是什么行業都是有很大風險的，那些看似賺到的人，他們在前期，在真的賺到錢之前也都是冒著非常大的風險的。