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奶茶行業在很多人眼里一直都是暴利行業，一杯飲品70%都是水，而且一杯價格至少也七八塊錢，這個利潤可想而知有多高，所以很多人都非常看好開奶茶店。事實上開奶茶店以后才發現并不是所有人開奶茶店都能賺錢的。很多人就非常疑惑：行業如此暴利，奶茶店為什么會虧？
其實奶茶店虧本是一個正常現象，行業再好，也不能保證每個人都可以分一杯羹，此外，奶茶店能否賺錢的影響因素很多。至于奶茶店為什么會虧，小編也總結了幾點因素，有打算要開一家奶茶店的朋友可以多看看，希望你可以避開影響奶茶店生意的一些因素。
1、行業競爭激烈
這是一二線茶飲行業的現狀，店鋪太多，消費群體有限，這種情況下，一些沒有實力和競爭優勢的店鋪自然而然就會面臨被淘汰。所以想要開奶茶店，建議大家避開一些店鋪多、競爭比較激烈的地段。
2、位置沒選好
一般店鋪都是三分靠選址，七分靠經營，而奶茶店的營業額更是需要靠人流量來支撐，這也是為什么一定要選在人流量多的地方開店，如果位置偏僻或者不太適合，難肯定是賺不了錢的，更別談后續經營了。
3、口感不好
在開奶茶店前一般都會進行技術方面的培訓，但是每個人掌握的程度不一樣，再加上有一些奶茶店員工流動性比較大很難保持穩定的口感，口感不佳，就一定會在消費者心里埋下一顆不滿意的種子，所以我們做餐一定要標準，嚴格按照標準流程做餐，在培訓過程也要認真學習，牢牢掌握做餐的各項技術。
3、服務不好
餐飲行業服務是非常重要的，現在消費者越來越傾向于體驗式消費，對消費環境和服務態度越來越重視，但是很多奶茶店投資者對服務并不重視，隨便招聘幾個員工也不經過系統培訓，導致給顧客的服務體驗和感官并不好，換位思考一下，如果你有這樣的體驗，下次還會光顧這家奶茶店嗎？
4、不懂管理和運營
為什么很多大品牌都非常重視投資者的管理經驗呢，因為這一點非常重要，多數奶茶店創業者完全可以說是行業小白，既不懂管理，又不愿意花時間學習，也不多花點心思在店鋪管理上，這種情況下生意好才怪。
以上就是奶茶店為什么會虧的幾點主要因素，其實大家可以看到，奶茶店雖然利潤高，但是想要開店賺錢也還是需要我們投資者用心經營，多花點心思在店鋪的方方面面上，用心經營肯定可以做的很好。
