開水果店要注意什么?首先當地水果暢銷品有哪些?其次,水果的如何陳列?再次,水果的庫存與保存如何?當然水果店的位置也很重要,是否離貨源近呀?是否有合適的商圈呀?等等都是需要考慮的問題。等這些問題考慮清楚了,有結果了就可以經營了。當然由于時間和篇幅的關系小編不可能一一分析,下面主要從市場、店址、成本、營銷等幾個方面進行分析,下面一起來看看吧。
1、注意市場
你要深刻分析你所在城市的市場機會,什么是機會?你現在去做手機,你感覺你能打敗蘋果華為三星?真正的機會,在于尋找,水果行業國內剛剛起步還沒有一家全國性的巨頭,那么這個就是機會!你所在的市或者縣,往往沒有特別專業的水果店,畢竟還是老王老張居多,那么你做出你的差異化,你用實力去打敗對手,征服消費者!那么地頭蛇的位置,很有可能就是你的!
2、注意店址
水果是高頻商品,生鮮,活的,有生命的!這個與生俱來的屬性,注定了水果店需要人流來支持。 人!是地球的主宰,按照目前中國的經濟發展情況,實體店面對的主要是車流和人流,你的店鋪門口是否方便停車,會不會被交警貼罰單都需要考慮。畢竟愿意開車來你家消費的,都是有點消費能力的顧客,而且他們往往一次購買比較多的水果,過年過節很有可能會裝一車,這樣的優質顧客群體肯定不愿意錯過吧? 人流這里指的是步行的和騎摩托電驢的,他們是普通水果店消費群體的重要組成部分,做好他們的生意你的店才能活下去。
3、注意投入成本
店鋪的的投資成本,這個問題,主要還是要看創業者的經濟能力的,多少錢做多大事,口袋只有10萬,想做10億的生意是太難了,除非是朝中有人那樣的畢竟是少數。 大家選擇店鋪的時候,主要還是先看自己口袋的預算,再看自己的定位和需求。這個話題,之前在群里也講過。今天再重復一下,目前個體戶做的水果店模式,主要還是夫妻店家庭式的走大眾路線,賣大家都在賣的水果,那么,假設你的口袋預算是20萬,首先是店租一般來說水果店面積都不是特別大50-80平米左右即可,店租的話具體得看您選擇的開店城市及地段大概在每年8-10萬左右。其次是裝修費用吊頂、招牌、燈光、水電改造、貨架、監控、收銀系統、風幕柜或者保鮮柜、空調加工水果的工具。這部分資金大致在5-10萬左右,首次進貨同樣需要1-2萬不等,具體看你的魄力和能力了。
4、注意營銷
水果店的主要營銷手段是社群,簡單來說就是拉個微信群。經常在上面發發紅包活躍活躍氣氛,然后可玩團購預定。每周三晚上8點,他就在微信群里面把最新的產品和價格公布出來,讓大家下單。一周玩一次團購活動,團購有著超優惠的額度這樣的效果是不用說的。
開水果店要注意什么?通過小編的簡單介紹相信大家也有初步了解。