現在很多年輕人都有創業的想法，其中，很多年輕人選擇開水果店，一方面是因為水果店可大可小。另外，除了米飯、面食、蔬菜，人們每天吃的最多的大概就是水果了，換句話說水果是民生剛需，尤其是年輕人崇尚輕食理念已經逐漸用水果代替了主食。目前水果需求量逐年增加且呈上升趨勢前景廣闊。那么新手賣水果怎么起步？新手怎么開水果店？

　　1、做好費用預算

　　預算除了開店初期的一些門面、設備、裝修等固定投入之外，還需要保持充分現金流來維持日常的運作。首先確定你開店的一次性固定成本，包括店面租金、裝修成本、店內設備等。然后，確定你每月的固定和可變成本是多少，每月的固定成本是你支付的店面租金，員工工資等費用，可變成本主要指果品采購成本和各種廣告、營銷活動的投入。一般來說，開一家面積在50平左右的水果店成本在20萬-30萬左右，而水果的毛利率大概在30%左右，你可以根據你所在城市的消費情況制訂合理的價格區間。

　　2、選擇合適的店鋪位置

　　選址一直是一門大學問，相關介紹和方法也比較多，這里小編只針性的做幾點補充。

　?、僮⒅亟】档南M者：水果店的主要客戶群體多在社區、中小學、醫院等附近，因此可主要考慮這幾個地段區域。

　?、谘亟秩诵械溃核攴浅Ｎ叫械男腥?，如果你在街邊開設水果店，最好是人流量較多的人行道旁邊。

　?、壑苓叿奖阃＼嚕洪T店的周邊要方便停車，最好不遠處有停車場。

　?、芡瑮l街的水果店不要太多：處于這條街的水果店數量最好不超過三家

　　當然好的位置也就意味著昂貴的租金，最好要控制在租金不超過銷售額的8%。

　　3、裝修也是關鍵一環

　　簡單的說水果店裝修要明快簡潔，以綠色等清爽的顏色為主。出口和入口分開便于引導顧客采購路線，付款和過秤處也分開，節約付款時間。一定不要讓顧客等待超過3分鐘，不然顧客會煩。在門兩側合適的地方可以裝上鏡子，使水果店看上去品種更加繁多、琳瑯滿目，非常搶眼。

　　4、果品采購要避免踩坑

　　如果不是加盟品牌那么自營水果店基本上都是去當地批發市場，如果當地批發市場價格很高，可以去上一級或者周邊的市場，距離跑遠一點價格也會好一些。很多人為了省事不愿意去找就去加入一些渠道供應鏈，這個就要多一些心眼了，說句實話這些渠道坑還是比較多的，實際操作起來品質、價格、售后多多少少都會出一些問題。因此大家最好多跑批發市場多問問價，自己也要多學學水果方面的知識盡量避免踩坑帶來不必要的損失。

　　5、制訂合理的營銷計劃

　　除了印制宣傳單，在線下進行地推外，你還要充分利用好社交媒體，在諸如社群、小紅書、大眾點評、朋友圈、抖音上經常性的發布產品信息和店鋪環境圖片，當然美團、餓了么等外賣平臺的進駐也是必須的，線上點單也是你每日營業額的重要組成部分，如果在當地有一定資源，可以參加或組織一些活動增加你品牌的曝光度。

以上就是新手開水果店需要優先了解的5個注意事項，希望能夠幫到大家。