在如今的餐飲行業中，“酒香也怕巷子深”已經是從業者的共識，營銷就成為了連鎖餐飲集團需要高度重視和集中發力的工作。

而一切營銷始于連接客戶，美食家集團版能通過從預訂等位——點菜就餐——結賬買單等多個環節提供營銷玩法，實現服務即會員，形成一站式閉環營銷解決方案，在此次的集團版產品介紹中，從營銷的三個角度介紹如何做好有效且高效的營銷。

會員CRM系統能夠幫助餐飲集團建立起完善的會員管理體系，在“成長體系”、“資產體系“、”數據體系” 三個維度中，能把連鎖餐企的會員價值進行深度挖掘，形成完善的會員營銷閉環。

(1) 會員成長體系

支持自由等級、成長值、積分、權益、會員日等規則。

會員等級規則中支持多樣化的升降級策略，不同會員等級可設置不同權益，激勵會員自主消費升級。

(2) 會員資產體系

① 會員積分：支持多種積分獲取和核銷方式，延長使用周期，保障會員留存；針對不同支付品項可限定消費是否積分，靈活設定積分規則。

② 會員儲值：

1) 充值贈送、會員日充值贈送、小額儲值、會員生日充值、首充贈送等直觀刺激引導顧客充值，縮短決策鏈路。

2) 小額儲值：根據消費金額，避免極端金額，智能推薦梯度讓顧客無負擔。

③ 優惠券：有效提高客單價，實現增量轉化。

(3) 會員數據體系

① RFM模型：通過消費時間（R）、消費頻次（F）、消費金額（M），將會員細分為高中低價值群體精細化運營。

② 會員標簽：從基本屬性到行為屬性的自定義標簽，配合精細化營銷。

七大品項促銷活動

特價：有效提升單個菜品銷量

折扣：快速增加銷售額

買一送一：提升單品銷售速度，增加銷量

第二份半價：提升客單價

滿減：提升客單價

滿量：提升客單價

滿贈：提升客單價，保障門店利潤

(1) 獲客引流：助力新增用戶存留私域，一鍵成為會員，提升消費者粘性的第一步。

(2) 留客互動：通過各種與會員的互動活動，提升會員主人翁意識，提升會員活躍度。

(3) 促活復購：提高用戶沉寂成本，通過各種福利活動促進會員保持活躍。

(4) 關懷增復購：會員關懷，喚醒沉睡老客，提升消費者消費。

(5) 裂變引流：金字塔式累積客源，從注冊、消費到儲值進階式分享裂變，提升客源和客單。

在營銷工作中，全局化的思維必不可少，既要做好會員管理，落地時也要有靈活多變的玩法，美食家集團版針對連鎖餐企有一套完整的營銷體系，能夠幫助商家實現以高數字化的形式開展符合個性需求的營銷。