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生鮮商品陳列的標準是新鮮感、量感、衛(wèi)生感和先進先出。商品陳列要體現商品的質感跟陳列創(chuàng)新，方便客戶找到商品又不覺單調。貨架擺放整齊有序，干凈衛(wèi)生。擺放時按照先進先出原則，防止損耗。那么，生鮮商品有哪些陳列方式呢？
1. 常規(guī)陳列
按照確定的商品配置和陳列圖，陳列位置相對固定，不做經常性調整，以表現穩(wěn)定、整齊、規(guī)范的形象。
2. 變化陳列
變化陳列分為原位變化陳列和大量陳列。原位陳列變化是指以常規(guī)陳列為基礎，在陳列位置上做小的變動。根據客流、季節(jié)和促銷活動作特別陳列，適當增加陳列排面和數量，一般時間不長。
大量陳列常用于銷量很大、季節(jié)性很強的農產品，如水果、蔬菜等。目的是在短時間內將商品的銷量抬高。
3. 特色陳列
針對主力商品的固定陳列進行特別的設計安排，要求位置文檔，貨位豐滿，在常規(guī)陳列中裝飾鮮明，容易吸引顧客。
