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生鮮市場(chǎng)是個(gè)萬億級(jí)的大市場(chǎng)，吸引了許多資本和創(chuàng)業(yè)者下場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。面對(duì)眾多的競(jìng)爭(zhēng)者和生鮮經(jīng)營的不確定性，如何在競(jìng)爭(zhēng)中分得一塊蛋糕？生鮮水果門店該如何經(jīng)營？線上線下一體化，生鮮、標(biāo)品搭配的形式是當(dāng)前比較穩(wěn)妥的模式。
線上與線下雙向并驅(qū)
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，消費(fèi)者越來越習(xí)慣線上購物的模式，生鮮水果門店線上線下一體化的經(jīng)營模式，很好得迎合了年輕消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，拓展了銷售渠道以及營銷渠道，有利于商家提升銷售額。同時(shí)，有利于豐富商品品類，設(shè)置線上專屬商品，打破了線下門店空間上的局限。
“生鮮+標(biāo)品”搭配
生鮮產(chǎn)品具有高頻次、短距離、低毛利、泛人群的消費(fèi)特性，反觀日化標(biāo)品相較于生鮮產(chǎn)品具有低頻次、高毛利的特點(diǎn)。“生鮮+標(biāo)品”搭配的形式能夠彌補(bǔ)雙方在消費(fèi)特征上的短板。用“生鮮產(chǎn)品”獲得客流量，帶動(dòng)高毛利的日化標(biāo)品的銷售。
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