茶葉零售店發(fā)展空間很大,比起傳統(tǒng)單一的散裝茶葉,茶葉禮盒銷售之外,當(dāng)前也因推出了適合年輕人引用的茶包,新式茶飲等銷售方式,讓茶葉零售近年來增量很大,那么對于傳統(tǒng)茶葉零售店應(yīng)如何把握,實現(xiàn)快速轉(zhuǎn)型?
茶葉零售店好做嗎?
我國的茶葉市場很大,為什么現(xiàn)在一些高端的茶葉店卻生意慘淡,都說茶葉現(xiàn)在買的比咖啡還貴,而且茶葉利潤也很高,所以茶葉零售店還是好做的,只是沒有發(fā)現(xiàn)到茶葉的市場。
名聲大振的小罐茶,還傳統(tǒng)茶企中雙陳普洱的暢品、六大茶山的六山小紅,各茶企品牌也在自己擅長的領(lǐng)域里“八仙過海,各顯神通”,通過創(chuàng)新產(chǎn)品,用時尚、易泡易飲和富有文化情懷的產(chǎn)品,吸引包括年輕人在內(nèi)的更多消費者的注意。
新式茶飲的代表——喜茶,也在新式茶飲上開創(chuàng)了屬于自己的道路,通過在消費需求上進行匹配,通過受歡迎的低脂奶、鮮果等來改良口感,受到了年輕人這一受眾群體的廣泛喜愛,目前喜茶也有了屬于自己的茶園,為自身提供更穩(wěn)定的供貨商,避免出現(xiàn)茶葉脫銷等情況。
茶葉零售店如何轉(zhuǎn)型?
國內(nèi)茶葉零售店的環(huán)境,特別需要線下加強它的體驗空間,不管互聯(lián)網(wǎng)怎么發(fā)展,中國茶葉未來的大頭還是屬于線下的。
線上如何發(fā)揮更快速的傳播并了解客戶需求?如何結(jié)合線下來提升消費者的年限?線下跟線上如何有效結(jié)合?怎樣利用線上線下相互賦能?才是茶葉零售店應(yīng)該思考的轉(zhuǎn)型方向。
茶葉有它的屬性,如何把消費以及茶葉的品鑒,新品發(fā)布,還有包括茶友會的體驗,再結(jié)合中國傳統(tǒng)文化,多場景消費結(jié)構(gòu)進行有效配置的話會對于坪效以及店鋪業(yè)績提升會有很大的幫助。
目前是90和00后主導(dǎo)的消費時代,年輕人喜歡的茶文化更加多元,更加時尚,比如茶葉可以有效結(jié)合一些跨界合作,比如傳統(tǒng)瑜伽,香道,包括花道,包括現(xiàn)在年輕人喜歡文化體驗,還與公司開展形式多樣化的沙龍,然后讓這些年輕化消費者更多地走進茶館來形成這樣的空間體驗。
喜茶作為新式茶飲的代表,就抓住了茶葉當(dāng)前的市場需求,所以喜茶也成為了大眾喜歡的品牌。
這就是茶葉轉(zhuǎn)型新零售的原因。