般超市的營業(yè)時(shí)間為早上七點(diǎn)到晚上十點(diǎn),總計(jì)15個(gè)小時(shí)。通常店長(zhǎng)為確保開店的態(tài)勢(shì)良好,以及盡速了解昨日營業(yè)狀況,通常采早班出勤,其上班時(shí)間為上午六點(diǎn)半至下午六點(diǎn)半,這樣即可充分掌握中午及下午的兩個(gè)尖峰銷售時(shí)段,至于店長(zhǎng)下班后的店內(nèi)管理工作,通常會(huì)交給副店長(zhǎng)或指定主管代理。正常情況下,每日之大致工作流程如下